「【pt免费送彩金】」女人吃这菜最好,没放肉满口香,排毒减肥、延缓更年期

  • 发布时间:2020-01-11 16:50:29
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「【pt免费送彩金】」女人吃这菜最好,没放肉满口香,排毒减肥、延缓更年期

【pt免费送彩金】,今儿来一道女人菜,又脆又香,食材是女人最爱的莲藕!

莲藕,是非常好的食材,助睡眠还美容,排毒还减肥,常吃还能延缓更年期!

今儿这做法,非常特别,用到的是宫保的做法,很是受家人喜爱。

好多朋友一听宫保二字会觉得很难,其实也好做,文中图文有详解,文末还有小贴士,仔细看哦,肯定一次就成功!

【宫保藕丁】

食材:莲藕240g,干辣椒12g,花椒2g,麻辣花生半小碗,大葱12厘米长1段,大蒜2瓣,姜3片,味极鲜酱油2勺,米醋1勺,白糖1.5勺,料酒1勺,淀粉1勺,盐半勺,植物油适量

做法:

1 备好食材。莲藕去皮洗净;干辣椒去籽去蒂,剪成小段

2 莲藕切丁,泡水备用;大蒜切片;大葱切1.5厘米的小节;将米醋、酱油、白糖、盐、料酒、淀粉放入干净碗中,加少许清水搅拌均匀备用

3 锅内放水,烧开后放入藕丁焯水,再开锅后捞出,放入凉水盆中,再换一次水后捞出控水备用

4 油温5成热,下干辣椒和花椒炸至棕红色,下葱姜蒜爆香

5 放入藕丁,快速翻炒几下

6 倒入调好的碗汁,翻炒均匀

7 放入花生,翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1 今天去超市,看到麻辣花生特价了,就买了一些。正好炒这个菜可以用上,就没再炸花生。如果家里没有现成的,就需要把生花生提前用温水泡涨,去掉外皮后炸脆

2 莲藕焯完会发粘,因此要过两遍凉水;再者,过凉水会使藕丁更脆,此步不建议省略

3 如果莲藕长时间暴露在空气中会发黑,切成丁后要泡在水中。步骤3完成后要马上烹制。

4 要急火快炒,从下干辣椒开始,每个步骤基本是4、5秒钟